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农产品的有些利润被中间商攫取,要如何提升农产品的价格?
小面积种植的农产品,指要环保质量承色好到那里都能买好价格。
如果大面积种植最好品种不能单一种植。这要考虑到你收收货季节和价格收入,种植要多样化,种植的疏菜类或者水果类的採收时间和季节要掌握好,不要同时上市,不要随大众化。可提前,可可三天后后
提升农产品价格,是个系统性问题。一个产品要有溢价能力必须从以下几个方面考虑。
品牌才让产品有溢价,就像褚橙,他可以比一般冰糖橙卖得高,是因为他被大家所认知,并快速在各阶层形成品牌效应。因此大家会说,褚橙吃的不是橙,而是欧励志的精神。所以,农产品必须向品牌化迈进,才可能有提升价格的支撑点。
稀缺的农产品,也会在市场的需求下,有价格提升空间。就像阳澄湖大闸蟹,还有香格里拉松茸等这些农产品,比一般农产品,更具备卖高价的特质。
高品质的农产品,也具备提升价格的可能。食品安全严峻的今天,更多人关注到安全和健康。只要是高品质农产品,对于中产阶层,价格高一些,他们也易于接受。因为好品质也需要好投入,一分钱一分货。
针对农产品价格,怎么提升农产品价格这块,今年我们山东泰安这边非常有感触,我们这边几个乡镇种植土豆,白菜,我们也非常着急,有时候我就和农户们聊天,探讨这种局势,目前土豆滞销,客户很少,白菜7分钱,扒帮装袋,为什么我们的价格一直上不去,是不是我们要换作物,为什么价格低呢,农户说内蒙那边价格4毛钱,个头也不小,面积很大,通过这件事说明,要想种植作物,不是埋头光要产量,是要充分了解市场布局及收获时间,如果土豆都弄成二层膜,有条件的,弄成三层膜,把收获时间稍微错开一下,可能价格及销路更好一些,有的大户,一直都是这样弄的,收益不错,只有作物价格高了,才会收益高,至于中间商这一块太用心考虑。
农产品被中间商赚了差价在目前来说是很正常的现象,农民要提高农产品价格有几中方式可以试试。
1、学习了解网络知识,利用微信、自媒体、淘宝……自产直销,没有中间商。前提是得学习市场营销与网络知识。
2、提高农产品品质(外观要美、口感要原汁原味),目前很多农产品在市场上没有竞争力是农产品的品质不够标准,农产品的商品化不高。
3、农产品生产之前需要了解市场信息,不要盲目跟风,造成供大于求,农产滞销。
4、科学种养或农产深加工,延长产业链,获取农产高价格与利润。
5、扩大规模或者有组织的生产,提高抗风险与议价能力。
6、农民要想提高农产品价格,就得学习市场营销知识及其他知识,了解市场与农科信息,做到了解市场,了解产品,提高价格赚的更多。
农产品种植出来,不让中间商赚利润,是不可能的,只是赚少赚多的问题,要不然,也没人做中间商了。针对小种植户和规模种植户有所不同,中间商赚的差价有所不同,小种植户面积小农产品产量少,如果自身找不到销售渠道,那只能由中间商定价,规模种植户,种植面积大,农产品产量多,卖时有一定的定价权,同时,如果自身的销售渠道多,市场的需求多,价格定的高,赚的也就多。例如:安徽利辛旧城有一瓜蒌种植户,去年只种十多亩地,产量少,卖瓜蒌籽时,还得送到妙货场,他们还压价,今年这个种植户又扩大种植上百亩,瓜蒌籽产量多了,还没收时,妙货场人就来跟他谈收购价格。因此,今年他农产品的利润就多些。
大家一般看到的情况是农产品在田间地头的价格相对比较低甚至滞销的情况,然后看到在超市或者是集市上的价格就比较高,感觉中间商的利润会很大。但是大家往往是忽略了其中的成本。1.农产品的包装人工成本。就以我们种植的苹果为例,包装一般都是收购商购买,还要将农产品分等级,其中的人工成本也不低。2.农产品的运输成本。这些都是收购商要详细计算的。3.农产品的仓储费用,一般大型的收购商都是一次收购比较多的量,必须得仓储再销售。4.农产品的损耗问题。不管是运输还是仓储都会造成或多或少的损耗,这些就又嫁接到成本核算当中。5.在销售过程中资金的成本往往是一般小型货商容易忽略的。打个比方就是我即便是不做销售,把资金放到银行也会有回报率。
总结一下就是往往大家只看到了中间商所销售的产品中间差价,但是忽略的很多很多的风险和成本。不管是自己是产生还是销售,都需要一个特别严谨和详细的成本核算,否则话风险会很大。
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