钦州哪有地面保护膜买呀 钦州哪有地面保护膜买呀
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玉林钦州Q弹的云吞馅怎么做呢,有没有人可以帮我一下,谢谢?
给你介绍一下钦州市浦北县的云吞,这里的云吞好吃又Q弹。
云吞和我们的馄饨好像皮子和包发有点区别,云吞的皮子很薄,收口有点像烧卖的感觉,买的馄饨皮好像没有这样薄就干脆自己动手做,今天的虾仁处理的很成功,滴入了柠檬汁之后没有一点腥味,真的很鲜美。120克面粉中加入一克盐拌匀,倒入55克温水揉成光滑的面团后盖上保鲜膜静置20分,醒面的时候把250克猪肉洗净剁成末,200克虾仁洗净吸干水分后加入盐,料酒,蛋清和柠檬抓匀,猪肉末里加入盐,料酒和鸡蛋清,按顺时针方向搅拌有粘性为止。之后把面团用压面机压成最薄的面皮(从厚压到薄),切成皮子,取一张馄饨皮加入猪肉馅和虾仁,对折皮子后用虎口收紧,锅中水开后,下云吞入锅煮制,同时把小油菜一道烫熟。
碗中加入盐,糖,生抽,蚝油,辣子油,并浇一勺热汤拌匀成汤底。把煮好的云吞盛入碗中,即可享用。赶紧学起来吧。
钦州肠粉做法?
大家好,我是喜欢美食的一家味真香一,很高兴回答这个问题
用料
1、粉浆材料粘米粉150克澄面(小麦淀粉)15克生粉(马蹄粉或藕粉也行)10克盐1克油16毫升水450毫升2、酱汁材料生抽1/3碗开水1/3碗红葱头(洋葱也行)4个3、其他配料鸡蛋3个肉末少许
肠粉的做法
调粉浆:把粉浆材料中的所有东西混合,拌匀静置15分钟(可前一晚准备好,盖上保鲜膜放冰箱第二天用,节省时间)
接着准备酱汁,红葱头切碎(家里红葱头刚好用完,拿了条小葱代替)
锅烧热,放油,再放1/3碗生抽和1/3碗开水,煮开后放切碎的红葱头,关火,酱汁就可以了,装碗里待用。
好高兴回答你的问题,其实不一定要做钦州肠粉的,做广东肠粉也不错啊。只要好吃客人喜欢就可以了,无论做哪里的肠粉都可以,我想钦州的肠粉应该和广东的差不多,两广的口味应该相差不是很多,大同小异。
其实广东肠粉据我所知已有几百年历史,深受本地人欢迎,一般早餐很多人会吃,广州这个地方大街小巷都是肠粉店,大到五星级酒店,小到巷子里面都又,可想而知肠粉在广东是多么的欢迎。
广东肠粉米浆是采用电石磨用比较粗糙的米磨出来的纯米浆,而不是几种粉调出来,这样做出来非常滑,有韧性,口感非常好,拉出来的肠粉是白偏黄色这样才是纯米浆做出来的肠粉,因为米本来就是白色带点黄的。如果太白的肠粉的话是添加其它东西下去,那么这个肠粉米浆是怎么做的?下面与大家分享。
米浆的制作:
1.准备老米比较粗糙的米1斤米配750克水。
2.然后清洗2遍、泡米8个小时,泡好之后按比例兑水。
3.磨好后加50克玉米生粉,玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀。然后再加100克澄。澄面得用150克温水来溶解,然后倒入米浆里搅拌2分钟左右。加盐5克、油10克一起搅拌均匀即可。
肠粉汁配方:
海天酱油500克,香菇5个,蒜头2个,小葱3根,香菜3根,洋葱半个,红葱头3个,糖50克,花生油油50克,清水300克。八角,香叶,草果,适量。
制法步骤:
到此,以上就是小编对于钦州哪有地面保护膜买呀的问题就介绍到这了,希望介绍关于钦州哪有地面保护膜买呀的2点解答对大家有用。