长葛地面保护膜 长葛地面保护膜厂家
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长葛地面保护膜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍长葛地面保护膜的解答,让我们一起看看吧。
烩面饼是怎么制作的?
烩面饼非常的简单:用普通的面粉就可以加少许食用盐活成面团,切成大小均匀的剂子,擀成长条状,两面刷油,放在容器中用保鲜膜盖住放置一个小时左右就可以拉烩面了!
你好,你的问题概念有点模糊,易导致回答出的内容与你问的初衷不附,按你的字面分析可能理解为两个方向问题,第一,用生面加工成类似烩面坯式的饼,且是熟的可以直接食用的饼。第二,是你词不达意,或者你本意问的就是烩面坯怎么制作的。仔细分析你的问题很大程度可能是第二个,因为在我国众多美食中,饼类中烩面饼不是一个饼类,所以断定为你表达有误。那么下面我就给大家讲一下烩面坯的专业做法。
[面坯原食材]
1.烩面专用粉500克。
2.水300克.。
3.盐10~15克。
4. 食用油适量。
[ [制作步骤]
1.把水温加热,大约二十致三十度左右。
2.把盐放入水中溶化,
3.把面
放盆中。倒入溶化有盐的温水,仔细和匀,揉致面光盆光手光。饧十分钟,再揉一次,有小型压面条机的可以压几次最好,没有压面条机的用手揉也可以,不过直到揉的面表面光滑细嫩没有面疙瘩为止,这样再饧三五分钟。
你好,我来回答烩面怎么制作。
河南烩面所用的面为扯面,类似于拉面,但稍有不同。一般用精白面粉,兑入适量盐碱和成软面,经反复揉搓,使其筋韧。烩面的精华全在于汤,羊肉汤要选用上好鲜羊肉,经反复浸泡后下锅,撇出血沫,放入全大料,将肉煮烂。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,放上羊肉,配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜。因为面香肉烂,味道浓郁,而且价格便宜,它成了中原地带最典型的风味小吃。
接下来给大家分享做法。
一、烩面坯和面最佳的参考配方:
二、烩面坯的制作步骤:
1、 食用碱用温水化开。
2、盆内放入面粉和少量食盐,打入一个鸡蛋。
3、往盆内慢慢倒入化开的碱水,搅拌成絮状。
4、和成软硬适中的面团,室温下饧二十分钟。
5、二十分钟后取出面团,反复揉搓十分钟左右,盖上保鲜膜继续饧二十分钟。
你好,很高兴回答这个问题,烩面饼的制作首先需要高筋面,食盐,水,按比例揉成面团,面一要三揉三醒才行,这样做出来的面饼撤出来会更劲道光滑,醒好的面揉长切成小块,再幹成长面片涮油摆盘,保鲜膜密封,再醒20分都可以做自己口味的烩面了!(下面是我做出的羊肉烩面,味道杠杠的,我的最爱!拿碗肉肉都不换的呦~~😋)
视频加载中...材料
面粉 鸡蛋 油 盐 十三香 葱花
做法
把开水倒入面粉内 搅拌成絮状 揉成比较光滑的面团 保鲜膜盖好醒面20分钟
把面团放到案板上揉搓排气 擀成一个长方形的面片 在面片上抹油撒盐和十三香葱花然后从面片从下面圈到上面 从中间切开两头往里塞按平擀圆
炒锅放油 油热 小火烙饼 鸡蛋打散 蛋液铺在饼面上,直至饼面蛋液定型,翻面第二面也微黄,关火出锅即可
河南烩面是一道非常有名的豫菜,非常的好吃,而且可以滋补身体,今天教大家河南烩面的家常做法,步骤非常的详细,大家只要照着做,一定也可以做出美味营养的河南烩面。
【1】准备食材
准备好制作烩面的食材和配料:猪肉,或者羊肉也行,食盐,西红柿,葱,千张,蒜,海带,青菜,豆芽,烩面胚,食盐,鸡精,花椒粉,辣椒粉。
【2】制作步骤
首先我们把西红柿清洗干净,然后切成西红柿块,千张清洗干净切成丝,葱清洗干净切成葱花,大蒜洗净切成蒜片,豆芽清洗干净,备用。然后把猪肉清洗干净切成肉片,羊肉也可以,一般来说烩面都是用羊肉做,因为我比较喜欢吃猪肉,这里用的是猪肉。海带清洗干净切成丝,千张切成丝。
起锅烧油,油热之后我们把肉片放进锅中炒一下,肉片炒至断生变色后,我们葱花蒜片放进去均匀翻炒几下,然后加入西红柿,均匀翻炒几下加入花椒粉,辣椒粉,黄豆酱,再加一点儿老抽上色均匀的翻炒,西红柿炒出汁之后,把洗干净的豆芽,放入锅中进行翻炒,炒好之后我们锅中加入适量的开水,然后加入少量的鸡精和食盐进行调味,接着把切好的海带丝,和千张放进去,稍微煮几分钟,然后慢慢把烩面坯拉成成面条,然后放入锅中,我们把准备好的青菜洗干净放入锅中,大概煮一分钟之后就可以盛到碗中享用美食了,我们还可以准备些花生碎放进去,口味更佳。
【3】制作小贴士
我在这里用的配菜是海带,千张和适量的青菜,大家可以选择不同的配菜,制作方法都是一样的,喜欢吃什么放什么,其实用羊肉做出来非常不错的,但是我个人不太喜欢吃羊肉,所以用的是猪肉,如果有高汤的话,我们锅内加高汤,没有高汤的话加清水。
到此,以上就是小编对于长葛地面保护膜的问题就介绍到这了,希望介绍关于长葛地面保护膜的1点解答对大家有用。