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榨菜怎么种植？

榨菜又叫做青菜头，每个重量大约0.5公～1.5公斤左右。榨菜的叶子其实就是芥菜叶，属于深绿色的叶菜。青菜头也算是一种不错的蔬菜。青菜头之所以叫“榨菜”，是因为它在腌制过程中要反复压榨去除水分，使得成品紧致脆嫩，所以就有了这个名字。目前最优质的、产量较高的的榨菜当属于四川涪陵的最为出名。

榨菜育苗和种植时间

1、榨菜可以在每年的10月上旬进行播种育苗，播种时间不易过早或过晚，否则很容易感病毒病。榨菜出苗以后进行间苗，在榨菜的苗期多浇一些比较稀薄的液肥，

2、定植时间一般在10-11月中旬左右，一般掌握在晚稻收割后及时犁翻整地、作畦。榨菜移栽最适宜的密度每亩大概可以种植4000-4500株左右，株距为20厘米移栽，行距为30厘米左右。在移栽后要施好定根肥，当天移栽需当天施肥，确保秧苗移栽后达到全苗壮苗的目的。

榨菜定植后如何追肥和苗期水分管理，早晚浇水，提高幼苗成活率。

1、菜苗成活后应薄肥勤施，在定植后每天至少要浇两次水，早晚各一次。以后每隔8~10天浇施一次水肥，水肥浓度随着菜苗长大而逐渐提高。“立春”后天气暖和，榨菜发育加快，应抓紧施肥促进长瘤，每亩用复合肥30公斤加尿素7公斤施在畦中间。后期应多施速效肥料，防止脱肥引起过早抽薹。

2、入冬前第二次追肥，也可以追施农家肥，追肥后中耕培土准备过冬。保持土壤湿润的同时，不能干湿交替，目的是为了防止脱肥过早开花，在采收前一个月时停止施肥，防止生长过快造成空心。

榨菜病虫害防治

榨菜最常见的病害是蚜虫，尤其是在苗期和定植后的初期，是防治蚜虫的关键时期，不能放松，可用蚜虱灵、阿维菌素、乐果等进行防治。

小结：榨菜栽培关键技术是选择早熟、优质的品种，在土层深厚、保水保肥性好、排灌良好的地块建大棚。9月中旬穴盘育苗，10月上旬幼苗3叶1心时带土定植，施足基肥，适时追肥，加强通风、保温和增加光照管理，注意及早及时防治病虫害。

严格来说，榨菜不是蔬菜的名称，我们最常吃的涪陵榨菜是由优质的茎用芥菜腌制加工而成的。所以本文我主要介绍的是茎用芥菜的种植方法。现在入秋后天气越来越凉爽，正是南方种植茎用芥菜播种的时候。

茎用芥菜又叫鲜菜头，是十字花科芸薹属芥菜种中的一个变种，其茎基部膨大，叶子着生的基部突起，形成瘤状的肉质茎。喜冷凉气候，比较不耐霜冻和炎热，生长适宜的温度为18-24℃；喜湿润环境，不耐旱也不耐涝；喜土壤肥沃，不耐瘠薄。

茎用芥菜在北方很少种植，虽然现在很多南方的蔬菜引种到了北方，但是由于茎用芥菜对环境的严格要求，在北方很难种植。目前主要分布在四川、重庆、贵州等地，江浙一带也有少量种植，其中生产茎用芥菜最有名的地方就是重庆的涪陵。

1、种植时间：四川一般于9月上旬播种，第二年2月中下旬收获；浙江多于10月份播种，第二年4月收获。

2、育苗：茎用芥菜多是先育苗后移栽，育苗方法和甘蓝、菜花差不多。用穴盘育苗，苗龄30-35天，长有五六片叶时就可以移栽到大田了。

3、整地：要选择保水保肥力强的壤土地种植，不宜选用沙土地或者黏重地块。整地时要施足底肥，每亩地施人畜粪肥3000kg左右，饼肥100kg，45%的氮磷钾复合肥25kg，在缺硼地区，应该再加入0.8kg/亩作为基肥。翻地，耙平，做平畦待定植。

4、田间管理：不同品种栽植的密度不同，选择晴天的下午或者阴天定植，定植后浇透水。千万不要雨天栽苗，栽后易土壤板结，成活很低，病害也很严重。

榨菜怎么种植？

这个问题村民小江来回答。

榨菜是农村中常种的蔬菜之一。也是农村人常食的早餐菜。对其种植管理，我总结有以下做法。

一：地块的选择，基肥管理。

种植榨菜的土地应选择：地块肥沃；土质松软透气性好；排灌方便；的地块。

在选择好的地块上绝入约1500公斤左右的胎粪（人或畜禽的粪便）；约50公斤左右的磷肥；20公斤的碳铵；对地块进行翻耕细耙，使料肥彻底均匀和入田块中。并整理好田块之间的灌排水沟。

二：播植管理。

榨菜播种最佳时间在9月中旬。播种前应先将其种子用清水浸泡5至10分钟，浸泡后的种子与草木灰均匀搅拌后，均匀撒播于整理好的地块上。然后以碎土或秸秆覆盖。

三：榨菜的移栽。

在榨菜长叶5片及以上的，即可对其移栽。移栽前应对被移栽的地块浇湿。移栽时应连同根系周围的土块，一起移植于先前整理好的地块上。其时间应控制在11月初完成。移移栽后，待其醒棵后应补施一次稀类水，让其尽快返青。

榨菜做咸菜好吃，最出名要数重庆的涪陵榨菜了，它就在我门隔壁县。我们每年都要种植榨菜卖给陪陵榨菜工厂。榨菜做为一种经济作物，每年都给我们农民带来1-2万的收入。种植榨菜的大田收割完，它的茎叶和根须腐烂在大田里，我们种植水稻都不再施肥，就可以丰收。榨菜易种也好管理，具体种植步骤如下：

品种选择

① 在苗床起幼苗时，动作要慢，不要伤了榨菜的根茎，以免影响后面成活率低。为了保证后面榨菜长势一致，形状大小一致，起苗时就剔掉那些弱小的幼苗，只留粗壮，大小差不多的幼苗移植。

② 按株距25厘米左右打穴眼移植，每穴一株幼苗。移栽时用手拿一小撮泥巴轻压幼苗根茎后，并用周围细小的泥土覆盖1-2厘米。

① 当栽下5-7天后，幼苗基本稳根了，每株丢尿素肥100克左右提苗，并覆盖肥料，促使它快速生长。

② 第二次下肥在移栽22天左右时，需下氮磷钾复合肥，每株丢复合肥100克后回填。如地里有杂草，并用锄头除掉后再把它浅中耕，起到蔬松土质的作用。

茎用芥菜，又名榨菜，青头菜，包包菜，羊角菜，棒菜，还有一个是茎瘤芥。是十字花科二年生的蔬菜。榨菜是茎用芥菜的制成品，最初是由于加工的过程中要使用木榨来压出多余的水分，所以叫做榨菜。又因为最早产于四川，故又称四川榨菜。

茎用芥菜的种植是通过播种育苗移栽。

◆选好苗床，要求地势干燥，土壤肥沃的沙壤土，要尽可能远离有病毒病的病源区，像萝卜，小白菜等。

◆如果在苗期出现干旱，要在清晨用清水或者是清粪水进行浇灌，水量多少和次数要根据感旱情来决定。及时间苗，第一次间苗在第二真叶时，要去掉杂苗，病苗，弱苗︔第二次间苗在第三片真叶时，还要及时除去杂草，见面时要注意苗距。苗床地要保持湿润。浇水和施肥建议在早晚进行。

◆定植 定植前要整好地，底肥以腐熟的厩肥为最好，要把地深翻25厘米以上，做成畦带排水沟。打透底水以后铺地膜开始定植。

在9月25日之前播种的，苗龄有30～35天就可以移栽。

10月3日以后播种的，苗龄有38～43天移栽。

在这两个时间段中间播种的，苗龄33～40天移栽。

◆田间管理 一般情况下追肥在3次，注意第一次要轻施，第二次是在定植成活以后和第一叶环形成前，这时要追施浓粪适量，第三次是要看苗进行补施，注意要在肉质茎迅速膨大期进行追施。

到此，以上就是小编对于地面保护膜涪陵的问题就介绍到这了，希望介绍关于地面保护膜涪陵的1点解答对大家有用。