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河北哪些小吃比较有名？

说到河北的特色美食真的是数量特别的多，像河北地区的美食还是以我国的北方饭菜为主，而其中还是以面食为主，毕竟我国的北方地区是小麦主产区，像当地有名的棋子烧饼、定州焖子、驴肉火烧、河北特色焖饼、驴打滚儿等都是当地比较有名的美食。

再就是河北柴沟堡的熏肉，承德的八大碗，三河的小熏鸡，唐山刘美烧鸡，三河豆腐丝，高碑店豆腐丝，白洋淀双黄蛋，廊坊扣饼，酱汁瓦块鱼，白肉罩火烧，沧州冬菜，万字扣肉，鲜花玫瑰饼，烙糕，李连贵熏肉大饼，四条包子等。

还有就是自己比较喜欢吃的沧州狮子头，味道也是特别的好吃，记得小时候看神医喜来乐里面的那个红烧铁狮子头，自己就特别的喜欢吃，后来尝过沧州的狮子头，味道真的是和自己想的还是挺像的，有机会的话可以来河北游玩外加尝尝当地的美食。

河北有很多出名的小吃。

最出名的就要属保定的驴肉火烧了。驴肉火烧以河间最为出名，价格一般在3-8元不等。驴肉香嫩入味，夹入面饼内，再配上咸菜或者腌辣椒，喝着馄饨汤，那叫一个美味。

唐山麻糖也是著名的小吃之一，基本上去过唐山的人都知道这个当地的小吃。确实是别具一格的甜品，酥脆甜爽，咬在嘴里简直就不像是在吃一种糖，但它确实是种糖而已，记住，这不是点心。

迁西板栗近年也是火爆全国，国内但凡高端点卖栗子的都号称是迁西的板栗，次点也叫唐山板栗等。说实话，楼主觉得迁西板栗还真不是盖的啊，确实好吃。随着生活水平的提高，板栗已经不是什么奢侈品了，作为零食级的小吃，看好它哦。

石家庄的一种特产很容易被人忽略，作为石家庄人的我，也是长大以后才知道，不是全国各地哪里都有，甚至离省会很近的邯郸邢台都很少见，这才意识到，它也算是石家庄的特产了，这就是缸炉烧饼。缸炉烧饼貌似一直被庄里人忽略，很多人在吃，却又很少人在谈论。它没有产业化，没有高端化，更没有礼品化。楼主还是更喜欢吃油酥烧饼，因为这更香些。缸炉烧饼就像河北人一样，平凡平淡真实不做作。可喜的是近年缸炉烧饼有了零食化的趋势，工业化也在路上了。

藁城宫面也算是小有名气的一种小吃了，空心、多口味、极细、御用等，一个个头衔让它越来越精品化、礼品化。

金凤扒鸡作为中华老字号，可能并没有脱离单一品牌上升到独居一方的美食站牌，不像德州脱骨扒鸡是德州的，而金凤扒鸡似乎可能只是金凤的，貌似这金凤可能还是个曾经的大妈，哈哈。

其他的还有很多称不上小吃的小吃。这是我比较熟悉的几种。

东光县的粉嘎巴，历史久远，酸甜可口，老幼皆爱吃，有玻璃嘎巴，糖醋嘎巴。相传宋时状元张绑昌把他献给微宗皇上，皇上吃了，"大大的好吃"封为城相。只可惜这道名吃没有传扬出去罢了。

朋友，作为一个吃货小编的终极理想就是吃遍全天下的美食千里之行始于足下先从大河北，开吃今天特意搜罗了河北各地市的经典小吃与吾道中人共勉！

河间驴肉火烧，产地河间地区。

京东肉饼，产地香河地区。

保定驴肉火烧，产地保定地区。

承德御土荷叶鸡，产地承德地区。

大名二毛烧鸡，产地邯郸地区。

正定马家卤鸡，产地正定地区。

邢台道口烧鸡，产地邢台地区。

赵县薜家烧饼，产地赵县地区。

唐山棋子烧饼，产地唐山地区。

承德南沙饼，产地承德地区。

要说河北名小吃，张家口的蔚县是个汇聚地。蔚县小吃名扬四海，有黄糕、糊糊、饸饹、凉粉、茶汤、豆腐干、甜糊糊、糖麻叶、花椒饼、大杏干……连咸菜都分好几种，有烂腌菜、三春菜、腌大白菜、腌圆白菜、腌洋姜、腌黄瓜、腌豆角、腌西红柿……蔚县小吃，令每一个来蔚宾客都留下深刻印象。

蔚县大杏干

蔚县凉粉

蔚县豆腐干

蔚县黄糕

蔚州古城

暖泉古镇

激情四射打树花

蔚州古城古韵美食之旅：0313--7235995

更多蔚州美食资讯关注：蔚县旅游

河北10大中国地域名小吃公布，石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉、牛肉罩饼、羊汤、熏鸡、驴肉火烧、河北包子、棋子烧饼、邯郸豆沫和鞋底烧饼上榜。

近日，经中国烹饪协会专家组综合认证，全国310个小吃入选首届“中国地域十大名小吃”。此次地域名小吃以省为单位，每个省评选十个，石家庄有两家入选，看看哪个最让你“牵肠挂肚”。

石家庄缸炉烧饼

缸炉烧饼，石家庄地区特色小吃之一，和面、火候、手艺处处有讲究。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，别有风味。

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