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艾草能做成什么食物？怎么做？
马上又要迎来每年一度的端午节了，端午节在很多地方都有吃粽子，赛龙舟的习俗，还有的地方会插艾草，吃艾叶做成的美食，其中艾叶青团就是其中一道非常美味的，还有用艾草煮鸡蛋等等，花样也非常多，接下来说一下几种制作方法。
做法一，艾叶青团。
准备食材:
艾草，糯米粉，白糖，猪肉，香菇，荷叶，盐，鸡精，白胡椒粉。
制作步骤:
- 艾草上面的硬硬的枝干要去掉，把艾叶采摘下来，清洗干净以后，放入锅中，加入清水，煮沸以后，把艾叶捞出，放入料理机中打成碎泥。
- 倒入盆中，加入白糖，糯米粉，用筷子搅拌均匀，然后加入少量水，边加边搅拌，和成一个糯米艾叶的面团。
- 猪肉清洗干净，切成粒，最好是用肥瘦相间的五花肉，做出来比较香。
- 香菇提前20分钟泡上，清洗干净以后，去掉根蒂，切成碎粒，放入猪肉中。加入盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。
- 和好的糯米团，分成大小相同的小团子，把每个小团子拿在手上按压一下，做成一个薄皮的形状，包入馅料，然后收口。
- 蒸笼里面放上荷叶垫底，把做好的青团口朝下放入荷叶上。
- 锅里加水，烧开以后，把蒸笼放上，盖上锅盖，大火蒸20分钟，取出即可食用。
做法二，艾叶煮鸡蛋。
准备的食材有:
艾叶，鸡蛋，大红枣，红糖，清水。
制作步骤:
- 艾草从枝干上采摘下来，清洗干净，放入碗中备用。
- 鸡蛋外壳要彻底清洗干净，因为表面有细菌很多，冲洗干净，放入碗中备用。
- 准备锅，加入清水，放入艾叶鸡蛋，把大红枣清洗一下，放入锅中，盖上盖子，大火烧开以后继续煮五分钟，把鸡蛋煮熟取出。
- 鸡蛋外壳剥掉，继续把鸡蛋放入锅中，加入红糖，搅拌均匀，化开以后继续煮五分钟，盖上盖子焖两分钟。
- 取出以后把艾叶捞出扔掉，剩下的鸡蛋，大红枣，红糖水倒入碗中即可食用。
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人们都喜欢用艾草来制作各种美食和糕点。因为清明前后的艾草长得最好，也是最香最嫩的时候，用它做出来的食品有种特殊的香味，营养价值也非常高，所以备受众人喜欢。
其实，艾草是属于野菜的一种。以前在田埂和路边都随处可见，但现在却很难看见找寻，连菜场也没卖的。找不到新鲜艾草，可以在网上购买艾草粉来做，这样更方便。不光是青团，用它做出来的馒头卷不仅味道好，绿白相间的外观看起来也特别清新养眼。
| 网红咸蛋黄肉松青团 |
By 香儿厨房
用料
主料：糯米粉250克、澄粉50克
艾草能做成艾草糍粑美食。现分享原味艾草糍粑做法如下。
食材:
新鲜艾叶 1000克
糯米粉 1000克
白糖 适量
油纸 剪块适量
方法/步骤:
每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑吃了。
第1步：采摘艾草的嫩芽。
第2步：清洗艾草，然后放入锅中加水煮开，煮到艾草叶又软又绿（焯水熟透）即可。然后冷水冲洗后沥干水分。（如果艾草很多可以沥干水分用食品袋分别装起来放在冰箱冷冻，以后想吃艾糍粑时可以拿出一袋来解冻，用水煮开和糯米粉又做来吃）
艾糍制作原料：艾草叶、红糖、白糖、粘米粉、花生。辅料：芭蕉叶。
制作步骤； 1.首先将艾叶洗干净，冷水烧开后，把艾叶放进锅里煮几分钟，然后捞起冷水冲洗一下可以去掉苦涩味，也可以省去此步骤。
2.将出过水的艾叶用刀剁成泥状，这个过程有点儿累，那就先想象一下艾糍做好了的味道，此症立刻可消。
3.花生馅：将炒熟的花生碾碎，越碎越好，然后加入白糖搅拌均匀。
4.加适量的红糖水，将粘米粉与艾叶泥用力搓匀，搓匀后开始包造艾糍了。
5.将艾糍放在事先剪成小块形状的芭蕉叶上，作用是不致艾糍跟蒸笼黏着，也防止艾糍相互黏贴。
6.艾糍放蒸笼上，猛火蒸15分钟后大功告成。为什么使用蒸笼蒸？因为蒸笼不会将水分残留，艾糍有水分影响味道。
如果想要香口味道，将艾糍下油锅煎一下，要原味的蒸熟后可食用。
自己包的艾糍真材实料，制作也简单，赶快动手试试吧！
我所在的家乡在广东省的韶关市，这是一个位于粤北山区的美丽山城。韶关也是一个以客家人为主的城市。吃艾是客家人的饮食习惯之一，在韶关，我们最为喜欢的就是艾糍。下面，我就将它们的做法分享给大家。
第一步：把新鲜的艾草浸泡30分钟左右，留下叶子即可；然后用白开水烫3分钟左右，放入锅里面翻炒几下。
第二步：加水将艾叶打成浆糊状，加入糯米粉搓成面团状。
第三步：将花生放入锅里进行翻炒并去皮。
第四步：将花生磨碎并加入适量的黑芝麻、白芝麻和白砂糖。
很高兴为你解答，艾叶可以做很多美食。艾糍，艾叶鸡蛋。艾根煲鸡等！
清明前后是艾叶最嫩的时候，在我这边农村艾叶通常用来做艾糍
做艾糍准备的食材：艾叶，糯米粉2粉。粘米粉1粉，肉1斤，韭菜1斤，马蹄半斤
做法：1、艾叶洗干净，把艾叶倒入锅里焯水。焯水后捞出来滤干水。把艾叶剁碎备用。
2、把剁碎的艾叶倒入锅里煮。煮开的艾叶倒入2:1准备好的米粉里面。艾汁和米粉搅拌均匀后，揉成面团。
3、把肉，韭菜，马蹄切成小块，把所有的馅料炒熟。
4、揉个小面团，把馅料包进去再揉成圆形就可以了
5、做好的艾糍冷水下锅蒸20分钟就可以了
如何应用厌氧-好氧技术处理制药废水？
厌氧生物处理方法主要以上流式厌氧污泥床法、水解升流式污泥床法和厌氧折流板反应器法等为主。这其中采用上流式厌氧污泥床法进行处理时，不仅结构十分简单，而且停留时问较短，不需要再设置污泥回流装置，但厌氧生物处理方法对技术具有较高的要求，驯化时间较长，如果达不到具体的要求，则会对水质的稳定性带来较大的影响。水解升流式污泥床法能够将无法降低的大分子有机污染物降解为小分子有机污泥物，具有较高的可生化性能，反应速度较快，而且反应过程中污泥产生量较小，不需要密闭、搅拌和分离器等环节，具有较好的经济性。相较于其他方法而言，厌氧折流板反应器在处理制药废水时具有非常好的效果，结构简单，能够有效的实现对污泥的截留，在处理高浓度废水、有毒废水及难降解废水过程中都能够取得良好的效果。
好氧生物处理技术大致可分为普通活性污泥法、序批式间歇活性污泥法和深井曝气法等三种方式。普通活性污泥法在目前制药厂污水处理中应用的较为普遍，而且此种方法也较为成熟，但在应用此种方法时，由于需要对废水进行大量的稀释，这就导致废水中有大量的泡沫产生，污泥膨胀率也高，直接影响了去除效果。
而对于间歇性排放、水量水质波动较大的制药废水进行处理时，通常都会选择序批式间歇活性污泥法，此种方法不仅结构简单，具有非常好的经济性，而且可以对水质进行均化，不存在污泥回流的情况，但此种方法由于污泥产生沉降，这样就需要利用较长的时间来对泥水进行分离处理。深井曝气法是高速活性污泥系统，和普通活性污泥法相比，深井曝气法具有以下优点，包括氧利用率高，深井中溶解氧效果好，充氧能力相当于普通曝气的10倍；污泥负荷速率高；占地面积小、投资少、运转费用低、效率高、COD的平均去除率可达到70%以上；不存在污泥膨胀问题；保温效果好，可保证北方地区冬天处理废水获得较好的效果。
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