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大蒜什么时间下种最好？

又现天价蒜。这两年大蒜价格飞涨，特别是今年，今年大蒜简直了，价格高的吓人，要是哪一家蒜农种植了大面积的大蒜那就发财了。我们家就种了几分地的大蒜，那也卖了五百多块钱呢，这还不算自己留下的吃的，腌醋蒜的，还有留了一部分蒜种子。

近几年，打算涨价主要是因为受到种植面积的影响，今年大蒜种植面积较去年来比较来说，只有去年的，物以稀为贵，种植的面积少了那么价格就上去了。而今年再种植的行情预测是价格还可以。

这个市场行情就是一个负向反馈的过程，什么东西贵了，种植面积就会增加，什么东西太便宜了，那么种植面积就会减少。

那么大蒜的种植要点？什么时候是大蒜的最佳中的时间呢？我来给大家介绍一下。

大蒜有的地方也叫蒜头，它是我们日常生活的常见调味品。很多人在炒菜中都会加入一些来调味，增加蒜香。凉菜才的时候也会加入捣碎的大蒜，以此来起到杀菌的作用，并且使味道更加爽口。此外大蒜还可以入药，起到一定的抗癌作用。深受广大消费者喜爱。

大蒜喜凉不怕寒冷，种植温度在-5到26度都是其适宜的种植温度温度。大蒜对光照强度的要求，属于中度要求再短日照而寒冷的环境下，只适合他的茎叶生长，在日照长度大于13个小时的时候或者温度较高的温暖条件下，开始会进行发芽分化。大蒜对土壤的要求不高，但是呢，肥沃的土地更好。大蒜，还有一个特点是喜是怕旱，所以要给大蒜保持充足的水分。大蒜的根是须状根，吸收水份和养分的的能力比较弱，又在土壤中生长和膨大，所以大蒜选择土壤的时候，尽量选择排水良好，有机物丰富，土质疏松的地方。我们有时候会在一个盘子里放街头搭讪，然后浇上水，等它长出蒜苗后我们可以把蒜苗剪了来吃蒜苗，就像割韭菜一样，剪了一茬它会又长了一茬。

1、整土配方

大蒜什么时候种最好，一要看处在哪个地区，二要看你种下去的蒜是安排什么用途的，比如，如果是扯蒜苗，当然最佳时期是国历八月底到九月初，这段时间种下的蒜如果肥水配合得当，应该在国庆节左右收获，且价格可观，农历秋分前后种下去的蒜，如果扯蒜苗，可能就要春节前后了，如果种植的是蒜种，那就得国庆节左右种植，我说的这个时间表是我们新繁大蒜的栽种时间，不知其它地区适用不

大蒜发芽及幼苗期最适温度为12-16℃。

关于大蒜的种植时间，中原地区的山东、河南、江苏，最适宜的时间在国庆节前后（9月下旬到十月上旬，不能晚于十月下旬），在这其中江苏地区的稻茬大蒜应该在10月下旬左右，河北地区应该在9月下旬开始大蒜的种植。

中秋左右种大蒜，是最佳时机。大蒜耐肥。种植前施有机肥，复合肥每亩100斤，磷肥100斤深挖平整打畦，畦宽1.5米，每畦4行，株距10厘米，蒜种不要露外，栽好后用脚踩实即可。

大蒜的品种很多，按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。大蒜种植要早冷凉的气候条件下，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃，幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期，从播种到4-6叶约需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强，能耐-7～-10℃的低温。在0-4℃的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬。 播种早了，易受冻，播种晚了因受后期高温影响，生产期缩短，产量低，品质差。大蒜收获季节一般在5月中下旬，小满前后。当大蒜叶片发黄，蒜瓣突出时就可以收获。收获时要用专用工具-蒜别子，不创破不撞伤。收获后大蒜要及时晾晒使其干透，又要防止暴晒，防止糖化。通常的方法是：蒜叶掩蒜头在田地里晾晒10h，然后再把蒜须削掉，放通风处继续晾晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆50px下蒜头，装袋，放通风处继续晾晒，但不能直接暴晒。

您好，科学兴农为您解答。

说起大蒜种植这个我觉得自己还是有些话语权的，老家刚好临近大蒜产区，当地种蒜的农户也是挺多的。我家每年都会种上几亩大蒜，不过今年大蒜的行情不是很好啊。

我老家在河南，当地的大蒜种植时间在9月底开始种植，来年5月中下旬收获。

不过每个地方的气候不太一样，所以种植时间上会有所差异。像青海西藏等地区，冬季气温太低，不是秋季种植大蒜，一般采用春播的方式，东北地区一般也是采用春播的方式。时间一般在4月份进行播种。而四川和贵州地区一般在八月份进行播种。所以种植户要根据当地的情况进行种植。

下面再和大家分享一下大蒜种植的问题。

首先来看一下大蒜的生长习性，大蒜喜欢比较温凉的生长环境，耐寒能力非常强，不过大蒜在长到四五片叶子的时候抗寒能力是最好的，所以一般种植打算的时间标准就是以这一点来定的。在入冬之前，大蒜最好是能够长出四五片叶子，这样的大蒜才能够更好的越冬。

大蒜喜欢长日照的生长环境，较长的日照时间有利于大蒜花芽和鳞芽的分化，促进大蒜丰产。另外大蒜不耐干旱，生长环境需要水分适当。有机质丰富且排水性好的土壤更加适合大蒜的生长。

不知道你是要在家中种植大蒜还是要在大田中大面积种植大蒜。不过在家中自己种植大蒜比较简单，没有太多的要求，小时候很多朋友冬天应该都用清水泡过大蒜吧。大田种植大蒜的话其实从今年的大蒜行情来看并不是十分乐观，大蒜价格远低于去年的价位。所以想要今年大面种植大蒜的朋友还是需要谨慎考虑的好。

下面就具体讲一下大蒜种植过程中需要注意的一些事情。

家庭种植大蒜

家庭种植大蒜一般都是吃蒜苗的，所以比较简单。没有太多的要求，只需要在上面提到的时间里进行种植就可以了。水培也是可以的，不过水培容易出现后期大蒜营养不足的问题。所以水培大蒜一定要注意没此剪过大蒜叶子之后，给浸泡大蒜的水中加上一些营养液，促进大蒜恢复生长。另外注意多给大蒜晒太阳，这样更有利于大蒜叶子生长。经常换水，避免大蒜腐烂。

盆栽的话如果是想要收获蒜头的话，就不要剪太多次蒜叶子，这样不利于大蒜鳞茎养分积累，并且要注意每隔一段时间施一次肥，不需要太多，稍微施一些就可以了，来年春天注意抽蒜薹，减少营养流失。五月份左右（河南地区）就能够收获了。

大田种植

如果你是大田种植大蒜的话注意事项就要多了。除了上面提到的种植时间需要注意之外，还有就是选择良种，可以说好的蒜种是成功的一半。其次需要注意避免重茬的问题。底肥要施足，每亩地厩粪大概需要2500公斤左右，另外还需要饼肥和磷酸二铵各50公斤，磷酸钾30公斤。

种植过程中注意保持合理的密度，早熟品种每亩地5万株左右，种晚熟品种每亩保持在4万株以下。播种不可过深，一般在3厘米左右的深度。追肥一般三到四次，分别是催苗肥、盛长肥、孕苔肥、蒜头膨大肥。另外注意病虫害防治等问题。这里就不再详细叙述了。

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2020年云南哪些地方刚开始开发或者正在开发呢？

云南是高原山区，94%是山区，6%是平地（坝子）。

主要靠旅游业、种植业、矿产业、电力产业、边境贸易几大支柱产业。

因为是山区很多交通不方便，要说刚开始开发或正在开发的地区，当然是正在修路的地方。

1.作为省会的“昆明”覆盖6区8县，已经差不多开发，今年正在开发的“寻甸回族彝族自治县”

2.“玉溪市”“西双版纳傣族自治州”玉磨高速正在修建2021将完工，西双版纳与老挝的磨丁经济开发区正在开发，连接东南亚的泛亚高铁正在建设中。

3.曲靖市的“富源县”开发中

4.丽江市的“宁蒗县彝族自治县开发中”

5.普洱市的“墨江哈尼自治县”和勐连傣族拉祜族佤族自治县刚开发中

6.怒江傈僳族自治州的，“福贡县卢布市”刚开发

7.文山壮族苗族自治州开发中

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