地面保护膜厂家阿飞 地面保护膜厂家视频
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地面保护膜厂家阿飞的问题,于是小编就整理了2个相关介绍地面保护膜厂家阿飞的解答,让我们一起看看吧。
豆沙包是怎么做出来的?
豆沙馅用手攥成大小一样的圆球
小米面粉,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍
荞麦面粉加小麦面粉混合,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍
发酵好的馒头揉至光滑,取小米面团擀成圆皮包人豆沙馅
收口收紧,整形圆形
取荞麦面团,分别做成猪猪的耳朵和鼻子。 用绿豆做的眼睛
荞麦面片沾少许的水,分别放在小米面团上面,做出小猪,把做好的小猪醒发20分钟
垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅13分钟左右停火,3分钟左右即可开锅
豆沙包的做法图文详解,按照步骤来,个个白胖暄软,好看又好吃
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。
豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的汉族小吃。估计大多数人都和我一样,不怎么喜欢油腻的肉馅,但却对甜如蜜的豆沙情有独钟。所有的中式面点中,我从小到大最爱的就是豆沙包了。不管是买的豆沙包,还是做的豆沙包,反正就是喜欢吃。
随着年龄的增长,不宜吃特甜的食物,因此现在都喜欢自己做,自己做的红豆沙馅,糖少,非常适合有老人的家庭。豆沙包含有红豆,而红豆含丰富的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,而且含有丰富的高质素蛋白质、维生素B,红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。是个非常棒的早餐选择呢!
今天分享一个豆沙包的做法,教你如何把豆沙包蒸的白胖暄软又好吃。
食材准备:
1.我们准备面粉500克 加入酵母5克,泡打粉3克,炼乳5克,米酒30克,白糖10克(这些辅料主要是为了促进发酵,大家可以有选择的添加);
2.用温水和面,多次少量的添加。
先搅成面絮,在揉成软硬适中的面团。不停的搓揉5分钟左右,面团揉光滑以后;
【豆沙包】
小时候最喜欢吃的就是豆沙包了,甜甜的豆沙,灰觉得不管大人还是孩子都是爱它的吧。
豆沙包里的豆沙馅,可以自己做,也可以买现成的。自己做的话,最简单的方法是将红豆浸泡一夜后添加约红豆一倍的清水,将红豆煮烂,加入白糖,拌至汤汁收干,红豆软烂即可。这种方式做出来的豆沙热量低,并且稍带些颗粒感,但还是好吃的,口感很天然。
如果不嫌麻烦的话,就将煮好的烂红豆加些清水放入料理机内,搅打成细腻的糊状,然后倒入不粘锅内,不停的翻炒至豆沙水份被收干,然后加入糖和一些油,翻炒到豆沙不粘手,可以成团状。这个方式做出来的豆沙口感细腻,油润,但是热量相对高一些。我个人更偏爱第一种方式。
下面灰做的豆沙包,用的就是第一种方式煮出来的豆沙,空口吃豆沙也好吃,关键也没什么负担,做成豆沙包就更爱啦!
图文by / 薄灰
红薯红豆,豆沙包的做法步骤
1. 红豆200克,提前一晚用清水泡上。(我在红豆里加入了薏米,大家做的时候不用加薏米。)
2. 红豆放入锅里,如图4碗清水烧开。
3. 红豆汤煮开后,加盖子小火煮10分钟,然后关火焖30分钟,焖完以后豆子会自动开花。然后加入大约30粒冰糖,冰糖的量也可以根据个人喜好来定。
4. 加入冰糖以后,打开盖子,小火煮红豆,直到水分煮干,锅底有少许黏黏的水分即可,因为豆沙晾凉以后,豆沙会将少许水分无安全吸收,变得干干的。中间隔几分钟就要搅拌一次,以免糊底。
5. 豆沙晾凉。我喜欢有颗粒感的豆沙。个人觉得做豆包,不太适合用十分细腻的豆沙。
6. 200克红薯切丝后再切成极小的颗粒状。
7. 将豆沙和红薯混合,在加入30克细砂糖。这一步根据个人口感来定,也可以不用加。
8. 混合后搅拌均匀,备用。
9. 550克面粉加入320克温水揉成面团。我用的是自发粉,所以加入温水即可。不用在添加酵母,如果大家使用的是普通面粉,则需要加入等量的酵母粉。
说起豆沙包,不得不说说这个豆沙馅,这个馅是大家比较喜爱的一种甜馅,在专业上来讲是甜馅中的泥茸馅,口感细腻带沙感,甜香怡人。其中,泥茸馅概括的定义就是用植物的果实或者种子为原料,加工成泥茸状,在加入糖、油炒制而成,一般有很多现成的豆沙馅都是这种,制作豆沙包很是方便,直接购买现成的豆沙馅心,直接准备发酵好的面团即可。还有一种豆沙馅是带颗粒感的或者应该叫红豆馅,这种也有现成的,不过有些地方尤其是北方,有很多是把红小豆自己熬煮成熟制成,(一般先把红小豆泡一两个小时在煮至很容易脱皮起砂即可)再加入适量的白糖或者熬制的时候加入冰糖即可,个人觉得这种更加健康绿色一点。
那么,具体的豆沙包的制作方法如下:
原料的准备:
面粉500克、酵母5—10克(这种事快速的,如果不着急可以少放至2-3克一般用量为面粉的1%—2%),无矾泡打粉3克(为了快速的蓬松,所以加入,完全可以不加的,只是时间上要长一点),白糖20—80克左右,猪油20克左右(也可不放,加入口感更加的滋润、白泡)水270克左右,上面介绍的豆沙馅自选一种。
制作过程:
首先将面粉、泡打粉(如果放入的话)混合均匀放入案板上或者盆中,将酵母、白糖分分别用水搅散,面粉打塘,加入酵母液、糖水和猪油调制成团。
其次,成形,将面团下剂子包入豆沙馅心成圆形。
第三,饧面。一般是需要成形过后达到馒头底部形成蜂窝眼的状态、一般成形过后在夏季十几二十分钟左右就会出现蜂窝眼的状态,整个豆沙包个体变大。春秋两季一般在20多分钟,冬季那就要看室温了,一般最少得半个多小时以上。
最后,蒸制成熟。根据大小蒸制10到20分钟即可。(根据大小,小的时间短点,大的时间长点)
豆沙包是怎么做出来的?
豆沙包其实是一款非常常见的包点,表面光滑细腻,里面馅料也是经过多重加工制作而成的豆沙馅,吃起来甜而不腻,且带有沙沙的细腻口感,一度征服了大江南北吃货们,所以今天重点来介绍一下豆沙包的制作过程。
首先是我们的豆沙馅的制作,选用上好红豆,提前泡水一个晚上,让红豆粒充分吸收水分,变得膨胀起来,这样的红豆颜色会发白,蒸制的时候也会更容易熟,更容易开花,而且泡过水的红豆,会更容易起沙,那种沙沙的口感由此而来。泡好水的红豆拿去蒸熟,再拿出来捣碎,或者是拿料理机搅拌融化,搅的越碎越好,也可以用隔筛隔去豆皮,这样吃起来比较细腻,打好的红豆沙倒出来,准备猪油、白糖、还有麦芽糖等,热锅下猪油,再倒入打好的红豆沙,慢慢翻炒,把水分炒干,再开始下入白糖,甜度可以自行控制一下,一般外面售卖的红豆沙都会比较甜,这样方便保存,所以我们自己在家做就可以自己控制甜度。把白糖翻炒均匀,中途可以适量添加猪油,这样炒出来的红豆沙比较有光泽,然后再加入适量的麦芽糖,可以增加粘度,让馅料没有那么松散,使用小火翻炒均匀,把红豆沙炒干后,所以的材料的吸收完,翻炒均匀即可出锅了,放凉后再放入冰箱保存即可。
然后说面皮的制作:低筋面粉500克、泡打粉6克、酵母5克、白糖50克、清水240克、猪油10克。首先面粉和泡打粉搅拌均匀备用,清水分为两份,分别倒入白糖和酵母融化备用,然后把白糖水倒入面粉中搅拌,边倒边搅拌,然后再倒入酵母水,也是边倒边搅拌,搅拌成面絮状,用手按压成没有干粉的面团,然后加入猪油,再次拌匀即可。面条密封松弛30分钟,然后再压面、擀皮,包馅料,常温醒发50分钟左右,水开大火上蒸锅蒸6分钟即可出锅食用啦。我们的豆沙包就制作完成了,关于这个豆沙包的制作过程我在头条视频里面已经发布了视频教程,喜欢的小伙伴关注我@广式点心赖迪 进去主页搜索观看完整教程哦
超喜欢吃炸鸡的,不知道怎么做?
你好!我是吃播陆青莲!很高兴能够为您回答这个问题。
公认的好吃炸鸡需要满足三个特点:壳脆、多汁、不油腻。
按炸鸡制作顺序讲起,炸鸡想要多汁,最重要的是腌制。
取8g盐、20ml料酒加入1000ml水中搅匀。
拆好的鸡肉放入其中,保鲜膜封好放入冰箱腌2个小时,腌好后将水倒掉。
以下香料请家中常备,试过你会觉得什么都值得
取8克百里香、8克罗勒、8克牛至、15克黑胡椒、25克辣椒粉、10克大蒜粉、15克姜黄粉拌匀。
如果百里香、罗勒、牛至买到的是大颗粒的,需要用搅拌机打碎。
取一半香料粉加入鸡肉,倒入50g水涂抹均匀,保鲜膜封好后放入冰箱腌2个小时,放过夜更入味。
这里说的是两斤半的整鸡,正常情况下只要将调料粉混合一点水均匀涂抹在鸡肉表面即可,不要过于追求分量上的一致哦,做炸鸡应该是件轻松的事~
哈喽大家好,我是惠妈,很高兴来回答这个问题,炸鸡翅,炸鸡腿小朋友特别喜欢吃,但是去肯德基吃又太贵了,下面我们来分享一个炸鸡翅的家常做法,希望大家能喜欢,谢谢大家!
视频加载中...其实炸鸡的做法很简单,炸鸡的口味也非常多。
今天就来给大家推荐一款大家都喜欢吃的炸鸡做法。首先,准备好食材鸡腿,大蒜,五香粉,胡椒粉,盐,小葱,生抽,蚝油,面粉,牛奶,鸡蛋,淀粉,辣椒包,番茄酱。
1.鸡腿用牙签扎一些小洞,这样方便入味。放一勺子蒜末,和香葱,少量盐,五香粉和胡椒粉,最后在加入一大勺生抽和蚝油,然后抓拌均匀放冰箱冷藏三四个小时。
2.制作面糊,准备两大勺面粉,一勺淀粉,一勺盐和胡椒粉搅拌备用。准备空碗打好两个鸡蛋,再加少量面粉和适量牛奶,最后要搅拌成面糊状。
3.把腌制好的鸡腿放到面糊里,全覆盖。在裹上搅拌好的面粉,六七层油温放进过来炸,表面金黄捞出,在把油温升高,复炸一遍。
4.将炸好的鸡腿放到盘子里,在撒上一层辣椒包,不喜欢吃辣的,可以抹点番酱。
方法同理,也可使用于炸鸡,和翅根等食物。
1、鸡翅清洗干净后,两面打上斜刀
2、把处理好的鸡翅放在大碗里,加料酒,蚝油,胡椒粉,盐,糖腌制入味
3、取一个盘子,放上淀粉、泡打粉、面粉搅拌均匀
4、另取一个盘子,放一个鸡蛋清加20毫升清水,搅拌均匀
5、腌制好的鸡翅先裹一层粉,然后裹一层蛋清,再卷一层粉
6、奶锅内到上三分之一的植物油,然后把裹好粉的鸡翅放进去炸
7、待鸡翅炸至金黄酥脆熟透后,即可捞出,放在厨房纸上吸取多余的油就可以了
到此,以上就是小编对于地面保护膜厂家阿飞的问题就介绍到这了,希望介绍关于地面保护膜厂家阿飞的2点解答对大家有用。