橘子肉的保护膜 橘子肉的保护膜怎么撕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橘子肉的保护膜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍橘子肉的保护膜的解答，让我们一起看看吧。

冬季沙糖桔是畅销水果之一，为何桔子果皮上要打蜡，食用时对人体有害吗？

沙糖桔是冬季畅销的水果之一，每年的12月到次年1月是其主要上市销售时间。近日，不少消费者在超市上看到不同价位的沙糖桔，外观也有些不同。

有的沙糖桔外表艳丽，颜色较红；有的沙糖桔色泽较为黯淡。有商家称外表艳丽的沙糖桔是打了蜡，也有消费者疑惑为何要在桔子果皮上打蜡。

那么，为何要在桔子果皮上打蜡？吃打蜡的桔子对人体有害吗？

超哥来告诉大家。

给桔子打蜡是一种常用的保鲜方法，国家允许的食用蜡对桔子进行加工打蜡是不会对人体有害的。

【为什么要给桔子打蜡？】

其实，在桔子果皮上打蜡是一种常用的保鲜方法。蜡在桔子表面形成一层保护膜，既能够提高桔子的光泽度，又能够防止桔子的水分蒸发，保留水果鲜香，延长沙糖桔的保质期[1-2]。

1、打蜡是为了的保鲜

在水果上打蜡，是为了防止水分流失，从而起到的保鲜的作用

2、打蜡让品相更好

水果上打蜡会让水果色泽更鲜亮，看着更光滑，消费者总会选择这样品相好看些的，从而促进消费

食用砂糖桔时都会剥皮，这样表皮上蜡并不会被人体吃到，所以也就没有什么危害。

一般来讲去正规商家买的水果，所使用的蜡是国家规定安全范围，所以不会对身体造成危害，但市场鱼龙混杂，不缺少一些黑心商家使用超标的。所以广大吃货们在清洗时可以使用温水，或者削皮吃。

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果蜡是一种主要从螃蟹、贝壳类动物中提取的壳聚糖物质。符合国家规定的果蜡消费者可以放心。

柑桔打蜡是利用专用机械和专用的果蜡对柑橘果实进行清洗、分级、烘干和打蜡。柑橘打蜡是水果商品化的一个重要环节，打蜡后可使果品表面鲜亮，不仅可以大大提高果品的外观卖相还可以延长其保质期、提高果香起到保鲜的作用，增加其经济价值。

我国至上世纪90年代后期从美国和日本等国家引入果蜡，目前主要用于柑橘打蜡。

因为柑橘需要剥皮后才可食用，所以在食用打蜡的柑橘是安全的，但是因为市场上打蜡的蜡质成分质量不一，有可能使用工业蜡，或者添加了一些防腐剂，所以吃打过蜡的柑橘时最好不要用桔皮泡水食用，这样就不会产生安全问题。

今日新农人 牛悟空

到此，以上就是小编对于橘子肉的保护膜的问题就介绍到这了，希望介绍关于橘子肉的保护膜的1点解答对大家有用。