扬州保护膜工艺 扬州保护膜工艺厂家
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于扬州保护膜工艺的问题,于是小编就整理了2个相关介绍扬州保护膜工艺的解答,让我们一起看看吧。
扬州炒饭怎么做?
谢瑶,扬州炒饭的做法并不难,关键是备好料,炒出色,重口感,有香气,以上四点做到了,即使不正宗的扬州炒饭又何妨,自己炒自己吃,关键是好吃,吃的开心吃的满足吃的健康最重要,希望题主学会了,在家也能做出满意的扬州炒饭!
^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,据考,早在春秋时期,航行在扬州古运河邗沟上的船民,就开始食用鸡蛋炒饭。旧时扬州,午饭如有剩饭,到做晚饭时,打一两个鸡蛋,加上葱花等调味品,和剩饭炒一炒,便做成蛋炒饭。从这个考证来说,也可以看出,其实扬州炒饭和蛋炒饭有异曲同工之妙,关键是扬州炒饭有其特有的对于食材的要求,比如说米饭必须是特等籼米饭,配料只能是水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆八种。这种我们在家的话,是比较难实现的,所以菊子姐姐推荐您,按照个人对于美食的偏好来选择添加食材,当然是多加一些好的!
食材:玉米粒50克,豌豆50克,香肠50克,胡萝卜50克,米饭适量,鸡蛋两个
做法:1、胡萝卜,玉米粒和豌豆一起放锅里水焯熟待用;2、炒锅加油,加香肠炒熟待用,再加油倒入打散的鸡蛋炒碎,倒入米饭炒散,加入香肠,玉米粒,豌豆等,加盐炒匀即可出锅开吃了,也是非常简单的吧~
美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,自己做的扬州炒饭还能加其他料哦,记得切丁就好了呢!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食。。。
看到这个杨州炒饭的做法这个问题,我不由得想到了我第一次吃扬州炒饭的情景。
我是北方的,在老家以面食为主,很少吃米。在家也就吃过蛋炒米。2007那年我刚出门打工,有天中午比较忙,下班和一个厂里的主管一起去吃快餐。我记得很清楚主管点份土豆鸡块盖饭,还有个同事点了回锅肉盖饭,我点了杨州炒饭。等我点好餐,主管问我怎么点个杨州炒饭,问我能吃饱吗?我说没事,其实我是没吃过想尝尝。主管说你点盖饭,可以多吃米,米不要钱😍的,随便吃。等我的杨州炒饭上桌,就一盘米,味道不错,就是没吃饱,下午上班早早的就饿了,然后想自己怎么不点盖饭。
材料:米、青豆、玉米粒、火腿肠、虾仁、盐、糊椒粉
1买青豆,回家汆水,在把青豆煮熟,捞出控水。玉米粒也汆下水捞出备用。
2把火腿肠切小粒备用。
3虾仁4个,可以放稍微盐下。
5隔夜的剩米,把大块的米饭用手捏碎。
6鸡蛋两个,鸡蛋中加适量水,用筷子搅拌均匀。
7锅中添油,用勺把锅里都沾上油,热锅。在倒出热油,添凉油。加搅拌均匀的鸡蛋,炒成鸡蛋末。在加青豆、玉米粒、香肠粒、虾仁炒下,在放入米饭翻炒均匀。在加盐、糊椒粉调味。接着翻炒均匀即可。
注意:1青豆和玉米粒都要提前汆水。2炒米前要把沾在一起的米捏开,不然炒的时候不好炒。3炒米前要先用油热锅,倒出热油在放凉油炒。这样可以防止米沾锅。4打鸡蛋时可以加点水,这样炒出的鸡蛋时碎末。
蒸饭技巧
淘洗 淘洗不要超过3次,否则米里的部分营养会流失,蒸出来的米饭香味也会减少。
浸泡 先把米在冷水里浸泡1小时,让米粒充分吸收水分,蒸出来米饭粒粒饱满。
增香 1.若所用的米是陈米,可在蒸制前入少许盐或放凉的熟花生油,蒸好的米饭粒粒饱满,晶莹剔透,米香四溢。2.按1千克干米加食醋35克的比例,在蒸制前放入,蒸出的米饭香味更浓。3.若蒸出的米饭夹生,可马上在锅内滴上几滴白酒,小火略蒸,即可解决。
炒前拌油
为保证炒好的饭不粘连,粒粒蓬松,可在蒸好的米饭中拌上少许色拉油。拌色拉油有3个原因,一是拌上油可以在米粒表面形成薄薄的“保护膜”,避免米粒粘连。二是保持米粒与空气隔绝,避免淀粉被氧化,产生酸味。三是通过“保护膜”的作用,避免米粒被风干,影响口感。
拌色拉油时,要注意从蒸箱取出的米饭不能直接拌油,而是要等米饭的温度降到70℃左右时再拌,以免温度过高,拌入色拉油后会很快被米粒吸干,不能起到上述作用。
配料蛋加鸡猪虾
鸡蛋3+1
今天给大家分享的是扬州炒饭的做法,这样做出来的才正宗! 【扬州炒饭】 原材料:米饭、金华火腿、海参、鸡脯肉、虾仁、瑶柱、笋、香菇等。
制作方法: 1、将金华火腿、海参、熟鸡脯肉、香菇、鸭胗、笋切成丁,葱切花。
2、碗中打入两个蛋黄、三个全蛋,用筷子打散。
3、锅中放放清水,烧开,下入虾仁、海参、香菇、笋,焯至虾仁变熟捞出。
4、锅烧热,多放点油,三成油温,一边倒入蛋液一边搅拌,炒出蛋丝,捞出把油沥出。
5、锅重新烧热,下入焯好的虾仁、海参、香菇、笋、鸡脯肉,炒香。
6、炒得差不多时,放入蛋丝和青豆,继续翻炒,然后捞出备用。
7、锅中先下入一半的米饭,用勺子打匀炒散。
8、下入一半炒好的配料,加点盐、鸡精、胡椒粉、葱花,翻炒盛出。
9、倒入另一半米饭炒散,加另一半配料,像刚才一样炒即可。
我们先提前准备好相关食材,如葱、鸡蛋、食用油、虾仁、胡萝卜、青豆、玉米粒、料酒、米饭、盐、五香粉。
1、首先将萝卜切粒,葱切末,虾仁切丁,将鸡蛋打散,备用。
2、将鸡蛋打散,接着开火,锅中下油,将鸡蛋倒入锅中炒熟,装盘备用。
3、将炒熟的鸡蛋备用,然后开火,锅中倒油预热,加入虾仁、葱末,加入料酒、青豆、玉米、火腿、胡萝卜翻炒、鸡蛋翻炒。
4、加入鸡蛋等翻炒,加入米饭将米饭炒散,加入五香粉,加盐翻炒,关火,装碗,完成。
扬州炒饭名扬天下,不管是在哪里,中餐厅和西餐厅,都可以点到扬州炒饭,可见它的影响力。扬州炒饭有很多种炒法,不过,基本上是离不开蛋和饭。
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食材明细:
米饭:适量
鸡蛋:2只
火腿肠:250克
青豆:50克
玉米:50克
胡萝卜:50克
盐:适量
国内护肤品有哪些好用的呢?
无论是国内的,还是国外的,只要是工厂里化学合成出来的产品,本质上有多大区别?
有这么多天然具有美容作用的好东西不用,何必要用这些化学产品?
真的要把自己的皮肤,当成化妆品厂的试验田?
无论是润肤嫩肤,还是去油祛痘祛斑,都有天然的东西,自然的方法。
详细的方法可以看我之前的文章。
随着我们的国货崛起,一些护肤品做的也很不能我就推荐几款不错的国货护肤品吧!
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好用的身体乳,由北京医院药学专家研制的,成分比较简单,不含矿油,质地轻薄,没有便宜国货的厚重通病,味道也比较好闻,保湿很好,坚持每次浴后涂身体,对干燥掉易皮屑的皮肤改善比较明显。
2.薇诺娜清透防晒乳
成分比较温和,无矿油酒精色素防腐剂,香料也没有,质地在防晒中算轻薄的,基本不防水,上脸温和。这个牌子是专业针对敏感肌肤的,滇红药业旗下,之前去云南旅行朋友被晒伤去医院看皮肤,医生就给我们推荐的这个防晒,防晒成分还是专利的,真的很好用,防晒效果好又不用特意卸妆
3.启初婴儿面霜
补水效果非常好的一款宝宝霜,宝宝可以用,孕妇可以用,油皮可以用、干皮可以用,不油腻吸收非常好。
4.郁美净婴儿面霜
袋装的便宜点,瓶装贵一些十多块一瓶,老牌子,很多人从小就用郁美净,很多宝宝起湿疹擦点郁美净很快就不会红。
5.协和硅霜
现在谁还会觉得国产护肤品、化妆品不好!?说出来溜溜~
国货化妆品发展之迅猛,早就提升了不知道多少level了!而且价格特别美丽→
1、 谢馥春国妆鸭蛋粉
参考价格:198元
《红楼梦》都写:金陵十二钗用尽天下胭脂花粉,而对扬州香粉情有独钟。
谢馥春不能算小众国货了,它已经是中国化妆品产业始祖,创建于清道光十年(公元1830年),1915年还拿了巴拿马万国国际博览会银奖,是名副其实的世界春。
没想到吧~咱根正苗红的国货都已经走向世界了。
鸭蛋粉是谢馥春家的王牌产品了,口碑一直不错。包装是漆器盒,香粉用真丝袋包裹,妥妥的高逼格。
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1. 养汐
2. 百雀羚
3. 佰草集
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5、珍漾水光精华
到此,以上就是小编对于扬州保护膜工艺的问题就介绍到这了,希望介绍关于扬州保护膜工艺的2点解答对大家有用。