福山车身保护膜公司 福山车身保护膜公司地址

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盘丝饼如何做？

美食，治愈的不单单是胃，还有生活。

主料

辅料

盘丝饼的做法

1.面粉先放入盆里，加入85度左右的开水，一边加一边用筷子搅成絮状。全部加入之后凉一会，等到不烫手的时候用手揉成柔软光滑的面团，松弛20分钟，天气干燥时候表面要盖上打湿的纱布。

2.松弛面团柔韧度会增加很多，然后在平均分成均匀的5个剂子，每个剂子大约45克左右的重量。

3.把剂子擀开成正方形的面片，越薄越好，做出的来的盘丝饼才会越细，更酥脆。

4.擀开的面片，用刮刀切成细条，尽量均匀点、细一点。

5.表面刷上一层花生油，再撒上适量芝麻，油要刷的均匀一些，然后卷起来。

6.卷起来成为一绺之后，醒发一会，抹上了油，面条经过松弛醒发会更柔韧。

盘丝饼是一道菜品，主料是酵面，配料是芝麻仁等，调料为芝麻油、精盐、花椒等，通过微火烙制的做法而成。

盘丝饼的制作材料：

酵面100克，芝麻仁70克，芝麻油50克，精盐50克，花椒15克，食碱适量。

盘丝饼的特色：

色泽金黄，麻香酥脆。

教您盘丝饼怎么做，如何做盘丝饼

1.将芝麻仁30克用小火炒至微黄出香时盛出。花椒和精盐放入锅内，用小火炒至花椒出香时盛出，再同芝麻仁一起碾成末即成芝麻花椒盐。

2.面粉放入盆内，加入酵面和冷水350克拌匀，盖上湿布静饧，加入食碱揉透，擀成长1米、宽65厘米的大面皮，抹上芝麻油10克，撒上芝麻花椒盐抹匀，从一边向另一边卷起，封口处抹点水压紧，搓成如香肠粗的长条。先将长条的一端略压扁，卷起头，接着把长条围绕这头盘起成圆饼。每圈之间要粘合，但又不要太紧，如有空隙抹点水略捏拢粘合。

3.平锅置小火上烧热，刷上一层芝麻油，用双手从圆饼底下慢慢插进，至能托起饼时猛一抬手，向锅里一放。先在圆饼上涂一层水，撒匀剩余的芝麻仁，略按下，使芝麻仁粘合，烙约2分钟，随即将饼转动半圈，再烙约20分钟，再转动饼坯，将饼翻身，顺锅四周淋入芝麻油后稍烙一会儿，在饼下放入弹性钢丝垫子，继续用小火炕约20分钟即成。

盘丝饼的制作要领：

根根分明的盘丝饼，教你自己在家做，层次分明，焦香酥脆直掉渣

盘丝饼，其实是山东烟台的一种传统小吃，我们山东人从小就喜欢吃！外表金黄诱人，而且层次分明，咬一口焦香酥脆，直掉渣。

既可以做原味的，又能做椒盐的、葱油的，不管哪一种，都让人好吃到惊叹。

外面2块钱一个的盘丝饼，虽然好吃还不贵，但是我更喜欢自己在家做。真材实料，自己做出来的吃起来也放心。那么今天我就来给大家分享，盘丝饼的做法，操作简单快速，做出来层次分明、焦香酥脆，太香了！

需要的材料：中筋面粉300g、盐1g、椒盐适量、酵母1g、清水150g、花生油适量

1、我们把中筋面粉、盐、椒盐、酵母粉混合起来，然后用清水将其搅拌好，接着揉成一个光滑的面团。

2、面团做好之后，在其表面刷上一层油，然后盖上保鲜膜，醒发1个小时。醒发好之后的面团，取出来继续揉搓一会，然后再将其分成均等的8份。分成8等份之后，我们再将其揉搓一会，再次刷上一层食用油，继续醒发15分钟。

到此，以上就是小编对于福山车身保护膜公司的问题就介绍到这了，希望介绍关于福山车身保护膜公司的1点解答对大家有用。