二七区保护膜价钱 郑州保护膜生产厂家
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郑州有什么不可错过的美食?
郑州是中原地区中心城市,豫菜是郑州颇具地方特色的菜系。郑州当地可以吃到很多河南特色美食,今天说说到郑州不容错过的特色美食。
【烩面】
郑州号称“烩面之城”,烩面馆遍布郑州市的大街小巷。老字号“合记”的羊肉烩面、萧记三鲜烩面等,已成为郑州市餐饮的城市名片。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。
【胡辣汤】
胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。
【铁锅蛋】
铁锅蛋是河南省很有特色的一道豫菜。用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,放入辅料和调料,铁锅放在小火上,将大油注入蛋浆中制成。其味美,色泽红黄,油润明亮,鲜嫩软香,回味无穷。
郑州航海路碧云路靠近河南汽车客运总站,有个赵庆利大盘鸡总店,潜心经营了二十多年,它家的大盘鸡肉多实惠,麻辣酥香,并配有独家自制皮带面,吃完特别带劲儿,在郑州西郊是家喻户晓,去的很多都是回头客。
郑州百年德化有个老蔡记蒸饺,也是郑州的经典百年特色美食,每次去他家必点的就是鲜肉蒸饺和鸡丝馄饨,蟹黄蒸饺也很好吃,有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油,是老郑州人的美食记忆。
作为一个去外地上学的人,对家乡郑州的美食甚是想念。
首先就是你说的烩面啦,我从小就吃家门口黎记的,也是很多老郑州人都知道的,真的开了很久很久了,一直很火爆!帖记也不错~
然后就是胡辣汤咯~逍遥镇和方中山都好喝,各有各的特色,方中山辣一些。每次回学校的早上必喝一碗再出发,很多人看着觉得很恶心,但是吃过就知道~
姐弟俩土豆粉~外地也火了一把,但是都没我们郑州的老店好吃!
还有就是面啊面啊面啊,在南方真的都没有正宗的手工面,觉得家里什么面都很好吃!最近特别想吃饸烙面。
作为聚餐必备美食——火锅,受到吃货的喜爱,找到一家称心如意的火锅,和老友叙旧,想必也是极好的,这里为吃货们推荐几家好评的美食火锅。
1、虾吃虾涮虾火锅(大商总店)
地址:郑州花园路大商新玛特7楼
人均:¥59
进门服务员挺热情,带我们入座。因为比较靠里面,所以感觉有点闷,空气不太好。 点了鸡翅虾,大锅的。上的挺快,十分钟左右就好了。分量还不错,挺足的。大虾还是原来的味道,香辣可口,好吃,鸡翅也不错,不会腻。
2、重庆小板凳火锅(郑东新区旗舰店)
地址: 黄河南路与祥盛街交叉口向西100米路南
人均:-
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